|
Книга "Лучшие рецепты Поля Бокюза" из серии "Уроки кулинарии" предлагает классические французские рецепты патриарха французской кухни командора ордена Почетного легиона Поля Бокюза. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины. Формат: 19,5 см x 25 см.
| Автор | Кристоф Мюллер |
| Серия | Уроки кулинарии |
| Год выпуска | 2009 |
| Издатель | Чернов и Ко |
| ISBN | 978-5-98937-014-6, 978-2-84123-222-2 |
| Цена | 979 руб. |
|
